カフェbowlsスタッフ's blog

こんにちは！新メニュー紹介第２回でございます。出番はさいとぅー。張り切っていきましょー！今回は前菜から「砂肝と下仁田葱のコンフィ　オリーブマリネ」でございます！この前菜のメインは砂肝であり、下仁田葱であり、オリーブです。つまり全てが主役。↑これ第１回の阿部さんのパクリです。　阿部さんすいません。さて、コンフィって何すか・・...　続きを読む

いつもボウルズをご利用いただきありがとうございます！さてさて、新メニュー紹介第一弾は、丼から『車麩と鎌倉野菜の肉味噌丼』です。この丼のメインは、肉味噌であり、車麩であり、鎌倉野菜です。つまり、のっているものすべてが主役。あらあら、欲張りすぎですが、ぜひ大きく口を開けて、このすべてを頬張っていただきたいです。肉味噌は、仕込みに手間と時...　続きを読む

いつもボウルズをご利用いただきありがとうございます！メニューリニューアル後、毎日たくさんの方にご来店いただき、新メニューを食べていただきました。ご来店いただいたみなさま、どうもありがとうございました！（まだの方も、ぜひぜひ、お越しください！お待ちしています！）いやーこの5日間、お客様の顔がもう気になって気になって仕方がありませんでし...　続きを読む

こんにちは！さいとぅーです！ 本日リニューアルオープン２日目でございますよ～。キャンペーンの｢アタリが出たらどんぶり半額｣。続々出ております。アタ リが出た方の喜びようはすさまじいです＾＾僕も一緒にテンション上がっちゃってますよ。是非是非みなさまもこの喜びを味わいにいらっしゃって下さーい！本日は夜にパーティーの貸切があったため、１６...　続きを読む

いつもボウルズをご利用いただきありがとうございます！とうとう前日です。キッチンスタッフは最後の仕上げを、ホールスタッフはサービスの確認を、それぞれ自分の持ち場を全うしています。味は、確実においしくなっていると自負しています。ですが、もう少し、何かが足りない。残り時間もあとわずか、本当にカウントダウンですが、納得できるまでやります。で...　続きを読む

いつもボウルズをご利用いただきありがとうございます！あと2日で私たちbowlsは、一周年を迎えます。これもひとえに皆さまのおかげです。またお客様だけでなく、八百屋さん、魚屋さん、お肉屋さん、乾物屋さん、お米屋さん、パン屋さんをはじめ、お取引させていただいている皆さんのおかげです。本当にありがとうございます！本日10日はランチ営業のみ...　続きを読む