カフェbowlsスタッフ's blog

こんにちは！新メニュー紹介第２回でございます。出番はさいとぅー。張り切っていきましょー！今回は前菜から「砂肝と下仁田葱のコンフィ　オリーブマリネ」でございます！この前菜のメインは砂肝であり、下仁田葱であり、オリーブです。つまり全てが主役。↑これ第１回の阿部さんのパクリです。　阿部さんすいません。さて、コンフィって何すか・・...　続きを読む

いつもボウルズをご利用いただきありがとうございます！さてさて、新メニュー紹介第一弾は、丼から『車麩と鎌倉野菜の肉味噌丼』です。この丼のメインは、肉味噌であり、車麩であり、鎌倉野菜です。つまり、のっているものすべてが主役。あらあら、欲張りすぎですが、ぜひ大きく口を開けて、このすべてを頬張っていただきたいです。肉味噌は、仕込みに手間と時...　続きを読む